Fortbildungsreihe zum Thema „ Wiederentdeckung und Bewahrung alter, vom Aussterben bedrohter
Gemüsesorten aus Oma`s Garten“
Wer kennt sie noch, die alten Gemüsesorten, die es einst in Oma`s Garten gab. Wer erinnert sich an die
bunte, formenreiche und geschmacksintensive Vielfalt?
Die Themen biologische Vielfalt, alte Obst- und Gemüsesorten und Ernährung sind in vieler Munde. Aber wie
lässt sich die Vielfalt im Garten erschaffen? Woher bekomme ich die alten Sorten? Wie kann ich Kindern und
Jugendlichen die Bedeutung der Vielfalt für die Natur und für das eigene Leben erklären?
Eine Möglichkeit ist die Anlage eines Gartens in der Bildungseinrichtung.
Das Umweltbildungszentrum Wümme bietet in Zusammenarbeit mit dem Dachverband Kulturpflanzen- und
Nutztiervielfalt e. V. (www.kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org) eine Fortbildungsreihe zum Thema
„Wiederentdeckung und Bewahrung alter, vom Aussterben bedrohter Gemüsesorten aus Oma`s Garten“ an.
Die Saatgutexpertin Vera Hempel vom Hof vorm Deich (www.hofvormdeich.de) wird an drei Terminen von
März bis September durch die Reihe führen und Anregungen für die Pflege und Anlage eines Gartens und
die praktische Arbeit mit den Kindern und Jugendlichen liefern.
Außerdem kann der komplette Saatzyklus erlebnispraktisch erlernt werden: Aussaat (welches Saatgut
wann), Verkreuzungsgefahr und Auswahl (Sektion der Pflanzen zur Saatguterhaltung), Ernte und Lagerung
des Saatguts. Anhand von einzelnen Gemüsesorten, die zu beachtenden Praxisfragen wie Beschaffenheit
der Anzuchtserde, welche Gemüsesorten eignen sich für welchen Garten, warum ist es so wichtig gut alte
Sorten zu erhalten, usw. werden zudem beantwortet.
Juli: Di. 07.07. 19.00 Uhr - 21.00 Uhr
September: Di. 22.09. 19.00 Uhr - 21.00 Uhr
Die Fortbildung findet bei einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen statt. Anmeldungen werden entgegen
genommen und Nähere Informationen erhalten Sie im Umweltbildungszentrum unter 04261/6305674 oder
a.schulenberg@ubz-wuemme.de.
Die Veranstaltungsreihe wurde im Rahmen des Projektes „Vielfalt bewahren – wie geht das?“ des „Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e.V.“ entwickelt. Dieses Bildungsprojekt wird gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt.