Viele Sorten unserer bekannten und geschätzten Gemüse sind aus den Saatgutständern verschwuden.
Die sogenannten“alten Sorten“ sind nicht homogen genug, nicht transportfähig nicht auf Masse und Gleichförmigkeit gezüchtet und fielen deshalb bei den Züchtern aus dem Sortiment.
Es gibt für den Hausgärtner viele interessante Schätze zu entdecken, z:B.: Salate wie „Pilsener Steinkopf“, Bunte Forelle“ und „Kaiser Selbstschluß“, Tomaten: Pernauer Flasche Orange, Berner Rosen, Rote Murmeln, Blattgemüse wie „Guter Heinrich“, Gartenmelde , Baumspinat etc.
Seit ca.8 Jahren baue ich in meiner kleinen Gärtnerei (zwischen Oderbruch und Märkischer Schweiz) solche Gemüsesorten, bzw.-Kräuter,- Nutzpflanzen nach Permakulturprinzipien an, um Saatgut zu gewinnen und diese Sorten zu erhalten. Dabei lege ich Wert auf alte, robuste und natürlich schmackhafte Sorten, alle „Gemüsen“ werden ausschließlich im Freiland vermehrt..
Meine dabei gewonnenen Erfahrungen und mein Wissen möchte ich an Sie weitergeben.
Sie bekommen das Rüstzeug, um mit der Saatgutgwinnung der gängigsten Gemüsearten zu beginnen.
Ich bin Netzwerkpartner vom VERN und mein Betrieb ist Öko-zertifiziert. Unter SAMENBAU-NORDOST, ein Zusammenschluß von mittlerweile 5 Gärtnereien, vertreibe ich das Saatgut im Internet.
Tagesablauf
- 10:30-12: Uhr Begrüßung
Eine theoretische Einführung: Wie entstanden unsere Gemüsearten überhaupt?
Was sind samenfeste Sorten- was Hybride?
Welche Gemüse/Kräuterarten kann ich einfach vermehren - Warum und Wie
- 12:00 – 12:30 Pausenimbiß und Erfahrungsaustausch
- 12:30 – 15:00 Praktische Beispiele im Garten, kleine Bestäubungsbiologie,
- 15:00 – 18:00 „Gartensalon“ Vielfaltsküche: Tomaten-Basilikumvielfalt
Erfahrungsaustausch, Beantwortung von Fragen, Fachsimpeln, evt.Gartenführung
Offen für weiteres Publikum
Anreise: per Bahn, mit der Regionalbahn Berlin/Lichtenberg-Kostryn, hält alle 2 Stunden (10:29 Uhr, 13:00 Uhr.....) in At-Rosenthal, 1min vom Veranstaltungsort.
Mit Auto: die B1 bis Worin, bzw von Seelow kommend bis Diedersdorf, Görlsdorf durchfahren, Wegweiser Alt-Rosenthal, Parkplatz am Bahnhof
Die Veranstaltung wurde im Rahmen des Projektes „Vielfalt bewahren – wie geht das?“ des „Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e.V.“ entwickelt. Dieses Bildungsprojekt wird gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt.