Ein Einsteiger-Seminar für Menschen, die vielfältiges Gemüse und frische Kräuter aus dem eigenen Garten genießen möchten. Dieses Seminar gibt die Möglichkeit, verschiedene Gemüsearten und -sorten kennenzulernen. Gemeinsam wird ein buntes und schmackhaftes kleines Festessen zubereitet.
Garten-Rundgang zu den verschiedenen Gemüsearten und -sorten * Informationen zum Anbau und zu den einzelnen Sorten * Tätigkeiten, die im Spätsommer anstehen * gemeinsames Ernten und anschließendes Zubereiten eines kleinen sommerlichen Festessens (vegetarisch) * bei gutem Wetter Zubereitung auf dem Holzherd unserer Sommerküche, bei schlechtem Wetter im Ökospeicher (Seminaretage)
Die Veranstaltung wurde im Rahmen des Projektes „Vielfalt bewahren – wie geht das?“ des „Dachverband Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt e.V.“ entwickelt. Dieses Bildungsprojekt wird gefördert von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt.