Ort:
Treff am Turm - ev. Kirchgemeinde Stuttgart-Möhringen, Gemeindezentrum Martinskirche
Zeitraum:
17. September 2015 - 19:00 - 21:00
Kontakt:
Mechtild Hubl ingo.hubl@arcor.de Tel.: 0711-3916485
Wir haben erfolgreich gesät und gepflanzt, das Wetter war günstig und die Schädlinge hielten sich in Grenzen. Nun ist eine beachtliche Ernte herangewachsen und stellt uns vor eine neue Herausforderung. Was tun mit dem Gemüse, Obst, Kartoffeln das nicht direkt vom Garten in der Küche verbraucht werden kann.
Wir wollen uns mit dem Lagern für den Wintervorrat, den Möglichkeiten zur Konservierung wie Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen bekannt machen. Was ist wofür geeignet? Welche Rezepte haben sich bewährt? Bringen Sie Ihre Erfahrungen und die besten Rezepte mit, damit aus dem Erntesegen ein Vorrat für reichen Genuss wird.
Referenten: Mechthild Hubl, Dipl. agr. Ing., Samengärtnerin