Vielfalt bewahren- Vielfalt nutzen. Erste Schritte in einen Selbstversorgergarten
Eine Veranstaltung des Tauschrings Ratzeburg am Samstag 7. September, 15 – ca 18 Uhr in Klempau/Schleswig-Holstein
Kennen Sie die Erdkastanie? Haben Sie schon mal geeiste Maulbeere oder Huazontle probiert? Am 7. September 2013 um 15 Uhr lädt der Tauschring Ratzeburg alle Interessierten zu einer ganz besonderen Informationsveranstaltung in einen Hausgarten in Klempau/Schleswig Holstein ein. Um 16 Uhr schließt sich eine Gartenbesichtigung mit Verkostung ungewöhnlicher Raritäten an. Die Veranstaltung dauert etwa drei Stunden.
Sie erfahren, was es mit dem Begriff „samenfest“ auf sich hat, welche ungeahnten Möglichkeiten sich in den alten Gemüse- und Obstsorten verbergen und wie man die auch im kleinen Hausgarten für sich nutzen kann. Die Anforderungen der Industrie an landwirtschaftliche Produkte sind ganz andere als die eines Hausgärtners. Der Hausgärtner möchte beispielsweise eine lange Ernteperiode, und die Krümmung seiner Gurken ist ihm normalerweise ziemlich egal. So dürfen alte Regionalsorten eben auch etwas unterschiedlich ausfallen. Viel wichtiger als Einheitlichkeit sind Nutzbarkeit, Geschmack und Robustheit der Sorten. Wenn Sie also die Selbstversorgung im Kleinen einmal ausprobieren möchten, bekommen Sie vor Ort viele Anregungen und Informationen. Sie erfahren, von welchen Gemüsen Sie problemlos Saatgut selbst gewinnen können und bei welchen Arten es Probleme geben kann. Sollten Sie vielleicht sogar noch alte Sorten selbst anbauen und vermehren, können Sie auch Saatgut oder Stecklinge tauschen. Die Mitglieder des Tauschrings treffen sich parallel zu Kaffee und Kuchen und tauschen übrigens wie immer gegen Talente, ihre lokale Währung.
Anmeldung und organisatorische Details bei Frau Bauke, Tel. 04541-878342.
Die Veranstaltung wird durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt unterstützt. Sie ist Teil des Bildungsprojekts „Vielfalt bewahren- wie geht das?“ des Dachverbands Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt (s. www.kulturpflanzen-nutztiervielfalt.de)